Brasserie Lalune
NOS BIèRES
Bière du moment
SOLSTICE BIO
SOLSTICE, ce moment précis où les planètes s’alignent entre LALUNE et LA BORDA D’AMBROSI. C’est cet instant où Guillaume et Nicolas, apiculteurs bio en Sud Gironde et Antoine notre Maitre Brasseur décident d’assembler leur savoir-faire et leur passion de la Bio pour créer ce nectar ambré et intense au miel de châtaignier et aux notes subtiles de zestes d’oranges, cardamome, cannelle, et coriandre. Une bière de caractère, un délice pour les nuits les plus longues de l’année. N’abusez pas de la SOLSTICE, vous risqueriez de vous réveiller très loin de la terre…
LA gamme permanente
DARWIN BEER - LIME GINGER ALE
Un zythologue la qualifierait de «bière fruitée et acidulée aux notes citron vert, légèrement épicée au gingembre et à la jolie robe dorée». Mais pour nous, quand on a brassé la Darwin Beer c’était surtout pour partager un bon moment entre potes à la cool accoudés au zinc. C’est tout ce qu’on lui demande à cette bière , profitez du moment présent. Même si elle est blonde et bio, n’en abusez pas sinon votre sex-appeal risque d’en prendre un sacré coup.
WOOOLF - WEISSBIER
Si tu aimes te baigner nu dans un lac glacé des Pyrénées ou la tête dans ton frigo, notre Weissibier est faite pour toi. Acidulées et giroflées, ses notes feront couler en toi des torrents de fraîcheur capables de raviver tes instincts les plus sauvages. Mais attention l’abus de la WOOOLF pourrait te transformer en créature terrifiante.
LAGER - BLONDE
Si tu aimes nager au milieu des silures, pagayer à contre-courant sur la Garonne ou glander sur la plage en attendant le rayon vert qui ne viendra jamais, alors notre LAGER est faite pour toi. Fruitées et dorées, ses notes feront dérouler en toi un tourbillon de saveurs capable de faire renaître tes instincts les plus sauvages.Mais n’abuse pas de LALUNE, elle pourrait te transformer en créature terrifiante.
APACH - AMERICAN PALE ALE
Si tu es du style à planter tes crocs dans une rondelle de citron, à sentir le parfum d’immortelles t’envahir les narines sur les dunes girondines après un bon surf, notre American Pale Ale est faite pour toi. Fruitées et agrumées, ses notes feront déferler en toi une puissance aromatique capable de réveiller tes instincts les plus sauvages. Mais n’abuse pas de l’APACH, elle pourrait te transformer en créature terrifiante.
AMBEAR - ROUSSE AMBER ALE
Si t’es du genre à humer le feu après une pluie d’été, à renifler les sous bois périgourdins à la recherche de bons gros cèpes, notre AMBEAR (Amber Ale) est faite pour toi. Caramel et noisette, ses notes feront vibrer en toi le crépitement d’un feu de camp capable de rallumer tes instincts les plus sauvages. Mais n’abuse pas de LALUNE, elle pourrait te transformer en créature terrifiante.
IPANAPI - INDIA PALE ALE
Si tu aimes dévaler les pentes des montagnes, onduler ton corps sur de la musique douce un soir de pleine lune ou juste passer une soirée entre potes aux creux des dunes alors notre India Pale Ale cuivrée est faite pour toi. Gorgée de houblons, ses arômes de fruits exotiques serpenteront en toi pour réveiller tes instincts les plus sauvages. Mais attention à l’abus d’IPA, sa morsure pourrait bien piquer au réveil.
DARKVEIK - STOUT COCO
Si tu aimes grimper aux arbres et te balader de branches en branches ou simplement observer le spectacle des flammes d’un feu de camp, notre DARKVEIK est faite pour toi.Sa mousse généreuse, sa robe sombre comme une nuit sans lune, ses arômes noix de coco et de cerises noires feront renaitre en toi l’étincelle capable de raviver tes instincts les plus sauvages. Les grands singes ne doivent pas abuser de la DARKVEIK, ils pourraient rapidement perdre l’équilibre.
Les saisons
SOLSTICE
SOLSTICE, ce moment précis où les planètes s’alignent entre LALUNE et LA BORDA D’AMBROSI. C’est cet instant où Guillaume et Nicolas, apiculteurs bio en Sud Gironde et Antoine notre Maitre Brasseur décident d’assembler leur savoir-faire et leur passion de la Bio pour créer ce nectar ambré et intense au miel de châtaignier et aux notes subtiles de zestes d’oranges, cardamome, cannelle, et coriandre. Une bière de caractère, un délice pour les nuits les plus longues de l’année. N’abusez pas de la SOLSTICE, vous risqueriez de vous réveiller très loin de la terre…
EQUINOXE
Pendant l’Equinoxe, quand l’hiver s’achève et que l’on change de saison, nos brasseurs dévoilent la nouvelle recette de notre EQUINOXE de printemps. Une bière de type SAISON brassée pendant les mois froids pour être dégustée aux premiers rayons du soleil. Si après votre première gorgée, vous ressentez le besoin de courir pieds nus dans les champs c’est que son nez herbacé, ses touches de citron et de thym frais rayonneront en vous pour raviver vos instincts les plus sauvages N’abusez pas de l’Équinoxe vous risqueriez de vous réveiller avec un coup de soleil dans le crâne.
FROM THE BARREL
Depuis plusieurs mois, nos artisans brasseurs ont fait preuve de patience pour vous proposer une bière Bio vieillie en fût de chêne. Ces barriques abritaient autrefois un grand cru Bio, la mémoire du tonneau lui donne un petit goût boisé, ses notes subtiles de zestes d’oranges, cardamome et miel en font un nectar ambré et intense qui nous transporterait presque dans le chesterfield d’un des plus beau châteaux d’Ecosse. N’abusez pas de notre « From the Barrel » si vous voulez pas qu’on vous roule comme un tonneau.
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